Bienvenue au Domaine Didier Montchovet

News :

Le printemps arrive... Les travaux s'achèvent par les repiquages de petits plants.

Les pêchers fleurissent, arbres compagnons de la vigne.


Nous serons à Barcelone le lundi 27 avril pour le salon Renaissance des appellations.

Une nouvelle cuvée, exotique et chaleureuse...

 

 

 

Une averse, deux grêles, un orage...

... peu de vin en Bourgogne.

Le vigneron voyage et rencontre...

... Un terroir, un vin, un plaisir.

 

Assemblage Syrah Grenache.

Côtes du Rhône 2012

En Bio certifié.

 

Didier rêvait depuis longtemps de vinifier d'autres cépages.

Nos deux très petites récoltes 2012 et 2013 nous ont poussé au Voyage...

 

Arômes de violette et de thym. La garrigue.

Pas trop d'alcool, 13.5, de jolis tanins.

 

Un peu fou, nous direz vous...Mais délicieux!
Venez et goûtez!

 


« Il fut un temps où la nature fortifiait l’homme,

 l’instruisait, guérissait ses blessures et lui procurait la force de vivre.

 Il était empli de compassion et d’amour maternel pour la terre.

 Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature se dessèche et devient dur.

Ce temps n’a pas disparu, il est en toi, indestructible.

 Il suffit de modifier ton regard, de faire taire le vacarme du monde

et de retrouver la parole du cœur. »  


                                                           
  Sagesse amérindienne.